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鸡丝炒蒜苗

时间：2025-07-08 15:11:53 来源：不咎既往网

分享鸡丝炒蒜苗的鸡丝做法 分类标签

  • 家常菜谱分类
  • 蒜香味 菜品口味
  • 炒主要工艺
  • 10-30分钟所需时间
  • 简单制作难度
食材明细
  • 鸡胸肉一个
  • 蒜苗200克
  • 盐少许
  • 鸡精少许
鸡丝炒蒜苗的做法详细步骤第1步
鸡胸切丝，放少许料酒、炒蒜胡椒粉湿淀粉腌制抓匀备用。鸡丝
蒜苗洗净切段，炒蒜开水中加入少许盐和几滴油焯一下，鸡丝变绿后立刻捞入冷水中然后捞出装盘备用。炒蒜第2步
备好葱姜蒜末。鸡丝
热锅凉油放葱姜蒜末爆香放入鸡丝。炒蒜第3步
鸡丝变色后加入酱油，鸡丝鸡丝着色后加入蒜苗、炒蒜盐、鸡丝鸡精最后勾薄芡出锅。炒蒜
鸡丝炒蒜苗的鸡丝做法小贴士1、蒜苗不爱入味，炒蒜焯完后撒上一点盐淹一下。鸡丝

2、鸡丝用湿淀粉抓一下，注意要热锅凉油这样肉不粘锅。

3、出锅前要勾薄芡品相好看。鸡丝炒蒜苗的营养分析

  • 鸡胸脯肉 鸡肉蛋白质含量较高，且易被人体吸收入利用，有增强体力，强壮身体的作用，所含对人体生长发育有重要作用的磷脂类，是中国人膳食结构中脂肪和磷...
    一般人群均可食用。1. 老人，病人，体弱者更宜食用。肥胖或胃肠...详细介绍
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